Proto
« Proto » est un préfixe dérivé du mot grec « protos », qui signifie « premier » ou « primaire ». Il est utilisé pour désigner la forme originale, la plus ancienne ou la première forme de quelque chose. Par exemple, dans le contexte de « prototype », qui fait référence au modèle initial ou préliminaire de quelque chose à partir duquel d'autres formes sont développées ou copiées, « proto » indique la version fondamentale ou primaire. Ainsi, « proto » décrit tout ce qui sert de modèle original ou de première instance d'un concept, d'un objet ou d'un processus.
Dès le premier pas...
La culture du café commence par la sélection et la plantation des bonnes graines, une « première » étape cruciale qui détermine la qualité et la saveur du café. Les agriculteurs choisissent des graines de haute qualité, résistantes aux maladies et adaptées à leur climat et à leur altitude. Ces graines sont cultivées dans des pépinières jusqu'à ce qu'elles soient suffisamment fortes pour être transplantées. L'emplacement de la ferme, avec des conditions climatiques spécifiques, et une préparation adéquate du sol sont essentiels pour une croissance optimale. Les altitudes plus élevées produisent souvent des grains avec une meilleure acidité et des saveurs complexes. Cette première étape méticuleuse pose les bases de l'ensemble du processus de production de café, garantissant une tasse de haute qualité.
Dès le premier instant...
Dans les premiers instants de la journée, votre première pensée est le café.
Au-delà des premières heures de la journée, le café est là pour bien d'autres premières fois. Emmener un premier rendez-vous dans votre café préféré. Demander à un nouveau collègue dans quel placard se trouvent les tasses. Arriver le jour du déménagement avec du café pour toute l'équipe. Chaque nouvelle expérience est rehaussée par le goût audacieux et équilibré de Proto. Signifiant « premier », Proto croit non seulement à l'importance d'un café de haute qualité, mais aussi à l'importance de ces premiers moments de connexion. Faire une bonne première impression sur nos nouveaux clients et une impression durable sur les agriculteurs avec lesquels nous travaillons depuis des années. Ces deux relations se construisent sur des moments partagés autour d'une tasse de notre café torréfié artisanal.